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Ingrédients / pour 4 personnes

  • 500 g de farine

  • 30 g de levure de boulanger

  • 2 oeufs

  • 100 g de beurre

  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

  • 15 à 20 cl de lait

  • sel

  • nutella

 

Réalisation

 

  • Difficulté : Facile

  • Préparation : 20mn

  • Cuisson : 5mn

  • Repos : 2h30mn

  • Temps Total :2h 55mn

 

PRÉPARATION 

 

1Mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.

 

2Laisser lever au chaud 1h30.

 

3Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 cm d'épaisseur. Poser dessus une cuillère de nutella et replier les disques. Mouiller les bords pour qu'ils restent soudés.

 

4Laisser lever 1 h.

 

5Plonger les beignets dans la friture chaude. Cuire 8 minutes par série de beignets.

 

Pour finir

Les égoutter, les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.

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