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CHAUSSONS VIANDE-MOZZARELLA

 

Ingredients

  • •1 pâte feuilleté (herta pour moi)

  • •200 gr de viande haché

  • •1 oignon

  • •2 gousses d'ails

  • •Sel et poivre

  • •1 pincée de raz el hanot

  • •4 cuil à s d'huile

  • •1 boule de mozzarella

  • •Du persil frais ciselé

  • •1 oeuf + 1 cuil. à s de lait

  • •Graine de sésames

 

 

  • Préparation:

  • Faire revenir dans une poêle l'huile et l'oignon et l'ail émincé pendant 5 min .

  • Ajouter la viande haché ,le sel ,le poivre ,le raz el hanot et le persil .

  • Remuer à l'aide d'une cuil. en bois.

  • Des que la viande est cuite retirer du feu et laisser refroidir !!!

  • Découper la mozzarella en petit morceaux.

  • Étaler la pâte feuilleté et découper des cercles à l'aide d'un grand verre ou si vous possédez le petit appareil à chaussons utilisez le .

  • Mettre 2 cuillères de viande haché puis deux petits morceaux de mozzarella et refermer les chaussons .

  • Mélanger l'oeuf et le lait afin de badigeonner les chaussons avec.

  • Puis parsemer de graine de sésames.

  • Enfourner 20 min à peu près th 180° c.

  • Quand ils seront dorés c'est qu'ils seront préts !

  • Servir tiède de préférence car le fromage sera encore coulant !

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