Cigarre au noix

 

Ingrédients :

1 paquet de pâte filou
100 g de beurre
250 g de noix concassées
100 g de sucre cristallisé
1/2 verre d’eau
le jus d’1 citron
4 gouttes de fleur d’oranger

Préparation :

Mélangez les noix concassées finement et le sucre cristallisé.
Faites fondre le beurre. Coupez une feuille en deux et faites une bande rectangulaire.
Beurrez-la avec un pinceau et étalez-y le mélange noix et sucre.
Roulez pour en faire un petit cigare et beurrez à nouveau.
Faites de même avec le reste des feuilles .
Rangez les cigares sur une plaque du four et beurrer à nouveau. Enfournez 15 min environ.
Vous pouvez faire un sirop avec du sucre, du citron et les 4 gouttes de fleur d’oranger et en asperger les cigares.