Salade de crevettes aux saveurs asiatiques

 

Ingrédients :

1 salade (de votre choix),
des crevettes cuites (il faut compter au moins 6/personnes),
1 carotte,
1 petite boîte de maïs.

Pour la vinaigrette :

2 càs de vinaigre de riz blanc,
1 càs de sauce soja,
2 ou 3 càs d'huile vierge de cacahuète grillée ou sésame plus facile à trouver,
1 càs d'eau,
un peu de poivre,
des graines de sésame,

 

Préparation:

 

Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un saladier. Avec un économe, épluchez la carotte et rincez-la sous l'eau fraîche. Toujours avec l'économe prélevez de fines lamelles de carottes. 

 

Décortiquez vos crevettes.

Rincez et égouttez votre maïs.

Mélangez votre salade

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