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Salade périgourdine

 

 

Salade picarde aux chicons (endives)

 

 

Salade douce aux mâches de St jacques

 

 

 

Crapiaux de Maurvan

 

 

 

Escargots à la Bourgignonne

 

 

 

Terrine aux foies de vollailes

 

 

 

 

Salade d’asperges et crevettes

Salade picarde aux chicons (endives)

 

 

 

Ecrevisses au Chablis

 

 

 

Soupe froide d’asperges vertes (cuisine basque)

 

 

 

Foie gras en brioche

 

Oeufs en meurette

 

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